Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
à Montréal et à Québec de même que partout dans la province

– Amérique du Nord –Brasserie Central

Brasserie Central Critique par Guide Restos Voir - . Cote:

4858, rue Sherbrooke Ouest
Westmount
514 439-0937
Site Web
Réservation: max 60 personnes

Midi 55$ Soir 110$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Particularités
Carte des vins recherchée
Déjeuner + brunch
Terrasse

Carte

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Critique Guide Restos Voir

D’abord, le regard est porté vers la superbe machine rouge à trancher le jambon. On ne fait pas que regarder, on partage de fines tranches d’un excellent jambon Serano servi avec des morceaux de parmesan. On choisit ensuite, sur la courte mais alléchante carte, qui change régulièrement et qui pige dans différents types de cuisine; gâteau de crabe, tartare de saumon, huîtres, pétoncles, poulet rôti façon portugaise, morue, l’arrivage du marché, le risotto du jour et autres plat de type bistro rehaussés par d’excellents accompagnements et un raffinement délectable. Les desserts sont tout autant travaillés et généreux, bref, vous auriez tort de ne pas y succomber. Le décor, avec ses banquettes, ses miroirs et son long comptoir au bar fait que l’on se sent bien ici, que ce soit pour le repas du midi, un 5 à 7,  le repas du soir ou pour le brunch.

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