Amérique du Nord
1, boulevard du Casino
Hull, Outaouais-Ottawa
819 772-6210
1 800 665-2274
Site Web
Réservation: max 60 personnes
Midi – Soir 160$ pour 2 personnes avant taxes et service
C’est en empruntant la longue passerelle qui surplombe les machines à sous, chatoiement de sons et de lumières du Casino du Lac-Leamy, qu’on arrive au Baccara. L’intérieur du restaurant offre une aire de calme et de contrastes: mobilier classique et architecture vitrée moderne; vue sur la cuisine ouverte et sur le lac. La table s’enorgueillit de fins produits régionaux interprétés dans le grand art de la tradition française avec quelques habiles accents d’Orient. Le foie gras poêlé aux truffes croustille et fond à souhait, le poivre de Sichuan donne une impression mémorable au marbré de cerf, la bavaroise au beurre d’arachide surprend l’esprit et séduit le palais. Justesse et soin du détail font du Baccara un restaurant de bonne fortune et de grandes occasions.
