



18, rue York
Marché By, Outaouais-Ottawa
613 244-1188
Site Web
Réservation: max 135 personnes
Midi – Soir 130$ pour 2 personnes avant taxes et service
À courte distance de la colline parlementaire, au cœur du marché By, E18hteen propose un décor contemporain, somptueux, un tantinet glam, mais franchement élégant. Le service est soigné sans être trop pointu; le menu et la carte des vins, généreux. La cuisine est inspirée des saisons et de tous les produits canadiens, des côtes du Pacifique à la Nouvelle-Écosse (pétoncles et homard, morue noire laquée, tartare de thon germon parfumé de soya glacé), en passant par l’Alberta (grillades variées), les Haut (magret de canard, volaille) et Bas-Canada (foie gras poêlé, autruche champignons Le Coprin et cerises). Un festin tout en style qui se coiffe, en cas d’appétit indomptable, d’une variété de fromages et de desserts.