Amérique du Nord

Buvette Scott

Critique Guide Restos Voir

Sans contredit l’une des adresses les plus cool à Québec, pour manger comme pour boire, la Buvette Scott a comme atout non négligeable un personnel en or, authentiquement gentil, qui vous traite sans l’attitude condescendante caractérisant certains endroits à la mode. Au 5 à 7 ou plus tard en soirée, la courte mais brillante carte des vins et bières étanche les soifs qui aiment fureter hors des sentiers battus. Et la cuisine? Elle a grandement gagné en finesse, grâce à un chef soucieux du détail. La douzaine de petits plats à l’ardoise, axés sur les produits de saison, sont propices au partage, et plusieurs satisferont les végétariens. Attention: lorsque les serveurs-DJ qui se relaient aux platines grimpent le son, l’esprit de la fête nous enfièvre vite.