Amérique du Nord

District Saint-Joseph

Critique Guide Restos Voir

Dans cette grande salle colorée aux multiples fonctions, on peut danser, jouer de la musique ou découvrir des artistes de la relève, selon le jour et l’heure où on y débarque. Mais, toujours, on peut manger, et être agréablement impressionné par le contenu de notre assiette. Inspiré par les produits de saison, le chef apprête tout autant un délicat blini avec salade de homard, fenouil et concombre que des ailes de poulet fumées, des pogos ou des burgers. Sa cuisine penche cependant plus vers le raffinement, comme en témoignent tartare de cerf, pieuvre grillée, carpaccio de langue de bœuf ou aubergine en trois textures. Si vous n’aimez pas les endroits bondés, évitez de vous y rendre un vendredi ou un samedi soir…


Obtenez jusqu’à 40% de plus pour votre prochaine sortie