Amérique du Nord

Le Voisin

Critique Guide Restos Voir

Depuis 2000, ce local a vu passer de nombreux restos, tous oubliables et voués à une courte vie. Le sort est-il enfin brisé? On ose le croire, car Le Voisin s’inscrit dans la lignée des meilleures tables bistronomiques en ville. En plus d’une carte des vins comptant de fort belles étiquettes (dont plusieurs au verre), cette buvette propose une cuisine savoureuse où transparaît le bonheur de sustenter sa clientèle avec élégance et un brin de fantaisie. Quelques snacks côtoient une poignée de costauds plats à partager (gigot d’agneau, purée de topinambours, figues et amandes; guédilles de crevettes nordiques sur pelures de patate…). Tout y est excellent, pas cher, et servi avec le sourire. La salle, elle, est magnifique, avec son bois pâle et ses tons sarcelle. On adopte!