Amérique du Nord
La Brigade
1001, route de l'Église
Sainte-Foy, Québec et Environs
418 653-7775
Site Web
Réservation: max 25 personnes
Midi 35$ Soir 75$ pour 2 personnes avant taxes et service
Sushi Taxi mise encore une fois sur la créativité et la fraîcheur de ses produits. Les classiques sashimis, makis et futomakis sont toujours aussi exquis, débordants d’ingrédients de qualité, et la parfaite fusion des saveurs y domine. En valeur ajoutée, le menu offre différents plats à déguster le midi et le soir, tels le kaiseki (sashimis, tartare, riz et légumes), le «Shogun» (sélection de «bouchées japonisantes flyées») et le réconfortant général Tao. En guise d’introduction, les «Guac-Amore», le gravlax de saumon et les calmars Taxi nous mettent en appétit. Les desserts ne sont pas faits sur place et n’ont rien à voir avec la gastronomie japonaise, mais on se régale tout de même de ces petites merveilles concoctées par Mlle Cupcake.
