– Amérique du Nord –Toast!Cuisine

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Avec sa formule «succession d’entrées», le Toast! nous donne la chance de goûter trois plats où se révèle avec doigté la créativité du chef Christian Lemelin. Pas d’esbroufe cependant: chaque produit est pleinement mis en valeur, avec comme garde rapprochée des accompagnements finement choisis et apprêtés, selon ce que la saison en cours a de mieux à offrir. Tout est frais, goûteux, réjouissant, et respire le souci de combler. Notre plaisir est rehaussé par la possibilité d’ajouter du foie gras (la spécialité de l’endroit) à chaque plat, par une carte des vins à haut potentiel d’allégresse, et par un service informé et professionnel, mais pas guindé pour deux sous. Les amants des terrasses ne manqueront pour rien au monde celle qui se cache derrière, en mode cour intérieure fortement végétalisée. Un véritable havre de bonheur.