France

Le Cellier du Roi par Jérôme Ferrer

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Réputé parmi les meilleures tables de la région, offrant une vue panoramique époustouflante sur les montagnes environnantes, le gastronomique Cellier du Roi du très connu Jérôme Ferrer a de quoi épater. Le chef accueille ses invités avec soin et raffinement, apposant son sceau sur chaque détail et entremets. Risotto de crevettes nordiques, noix de carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, raviolis maison à la courge; la carte varie au gré des saisons et les produits locaux sont travaillés de manière exquise et originale. Le menu Signature propose un accord vins et mets étudié avec soin et choisi dans le foisonnant cellier. Cordial, avenant et professionnel, le service rehausse l’expérience, que l’on vienne après une journée de golf, pour un brunch en famille ou un souper en tête-à-tête.