Amérique du Nord

La Brise du Lac

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À la recherche d’une expérience gastronomique en Estrie? Dans un décor chic-urbain avec une vue imprenable sur le lac Brome, La Brise du Lac propose une cuisine bistronomique contemporaine aux influences françaises et un service attentionné incluant les bons conseils d’un sommelier. Élaborés avec des produits du terroir, les plats sont raffinés, et les saveurs recherchées. Le tartare de saumon biologique avec fraises et bégonia ouvre l’appétit pour ensuite laisser place au fameux canard du lac Brome servi avec champignons sauvages, camerises, céleri-rave et centaurée. La formule moules, frites et bière en séduira plus d’un. Combinée à un moment de détente au réputé Brume Spa, cette virée s’impose comme un incontournable en toute saison.