Inde

Masala Café

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En plein cœur du centre-ville de Sherbrooke se trouve le Masala Café, un chaleureux «apportez votre vin» d’inspiration indienne, aux plats parfumés à souhait et au service des plus sympathiques. Les propriétaires ont souhaité nous faire goûter à toutes sortes de saveurs découvertes lors de leurs voyages passés et y réussissent bien. On se plaît à ajouter à nos thalis de base (composés entre autres de dal, naan, papadum et chutneys) une portion de sambar, de poulet au beurre, de palak paneer, de kefta ou de saag gosht. On nous explique avec soin chacun des plats et leur degré d’épices, histoire que chacun y trouve son compte. Le décor nous transporte rapidement dans cet univers coloré propre à l’Inde, et l’ambiance est particulièrement propice aux soupers entre amis. À découvrir!

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