France

Le Petit Bouchon

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Inutile de se rendre jusqu’à Montréal quand, sur la Rive-Nord, on peut trouver des bistros travaillés comme celui-ci. Pourvu d’une belle décoration sobre et élégante, d’une terrasse agréable en été et d’un service souriant, le Petit Bouchon est un bar à vin dont la carte comporte beaucoup d’importations privées intéressantes. La cuisine d’inspiration française est à l’avenant, avec des choix classiques, mais bien exécutés et présentés: huîtres, foie gras, salade niçoise, bavette Angus, boudin, charcuteries, etc. Nous vous recommandons les tartares de saumon et de bœuf, généreux, coupés au couteau et bien assaisonnés, ou les abats (les ris de veau sont délicieux). Et n’hésitez pas à opter pour un plat du jour hors du menu, ainsi que pour un dessert.

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