Amérique du Nord

Le Saint-Sau

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Ce bistro-bar trône dans la partie la plus animée de Saint-Sauveur et ne désemplit pas les soirs de week-end. Le service est aussi efficace qu’attentionné et l’ambiance électrique, surtout quand il y a des musiciens sur la petite scène au centre de la salle à manger. La musique disco-rétro est à l’honneur et il n’est pas rare qu’on y danse! En contrepartie, le niveau sonore est parfois élevé, sauf sur la terrasse sur rue. Au menu, rien de bien compliqué: des burgers, des pâtes, un fish and chips, une entrecôte, des tartares de bœuf ou saumon, des salades… Se distinguent à la carte un foie gras au torchon et une série de tapas faciles à partager. Les assiettes sont copieuses, les préparations honnêtes. La tarte au citron et le Paris-Brest complètent très bien le repas.

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