Vietnam

Sao Sao

Critique Guide Restos Voir

Loin des clichés que l’on retrouve souvent dans les restaurants asiatiques, le décor du Sao Sao est sobre, rehaussé de petites touches contemporaines. Le menu, lui, est accessible à tous les palais. Sur place, il ne faut pas manquer les traditionnels nems, ces délicieux rouleaux au poulet, aux carottes et aux champignons. La soupe Bun Oc aux tomates, lime kaffir et vermicelles de riz est aussi irrésistible. Enfin, les grillades de poulet et de bœuf à la vietnamienne sont très recommandables, marinées et servies finement. Les adeptes de soupes-repas tonkinoises en trouveront une bonne déclinaison sur place. On reste juste sur sa faim au moment du dessert, qui n’est manifestement pas la spécialité de la maison. Une adresse à fréquenter souvent, en solo comme en famille.

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