Grèce

Skara

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Au Skara, un mot grec désignant la cuisson sur le grill, le soleil de la Méditerranée réchauffe les assiettes. Dorade, vivaneau, loup de mer et consorts, c’est la mer au complet qui s’invite à votre table. Également au menu, les classiques de la cuisine grecque, apprêtés avec amour et générosité: pieuvre grillée et marinée, beignet de crabe, crevettes saganaki (flambées à l’ouzo), tzatziki et autres spanakopitas. Parmi les spécialités, le jarret d’agneau cuit dans une sauce tomatée, tendre et agréablement parfumé, mérite une mention. Si le décor du Skara ne gagnera pas un concours d’originalité, le service est par contre d’un professionnalisme et d’une gentillesse exemplaires. Une fois votre rage de shopping assouvie au Dix30, le Skara se veut une adresse à considérer.

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