France

L’Imprévu

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Si l’on ne recherche pas la découverte des saveurs, mais le réconfort d’une cuisine française classique, cette table est toute désignée. Escargots, foie de veau, pavé de saumon, langoustines, cuisses de grenouille, ris de veau, filet mignon et entrecôte, tous les incontournables s’y retrouvent. Que vous optiez entre autres pour une sauce fruitée au Grand Marnier ou la légendaire sauce bordelaise, les pièces de viande sont tendres et les cuissons comme demandées. Au dessert, on offre bien sûr les profiteroles et la crème brûlée, mais aussi quelques autres propositions décadentes comme cette tarte truffée au chocolat. Côté service, celui-ci est efficace et convivial. L’été, une terrasse chauffée s’ajoute aux vastes salles du restaurant. À visiter pour une cuisine honnête et sans tape-à-l’œil.