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Renoir, Hôtel Sofitel

– France –Renoir, Hôtel SofitelCuisine

Renoir, Hôtel Sofitel Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 4

1155, rue Sherbrooke Ouest
Centre-ville, Montréal
514 285-9000
Site Web
Réservation: max 10 personnes

Midi 60$ Soir 115$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Particularités
Carte des vins recherchée
Déjeuner + brunch
Terrasse
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Critique Guide Restos Voir

Le Renoir déploie, dans son élégante salle, beaucoup d’efforts pour doter l’hôtel Sofitel d’une table qu’il fait bon fréquenter sans forcément passer une nuit sur place. Il y a du travail et une recherche en cuisine qui se traduisent par des plats aux accents français indéniables mais qui savent mettre à l’honneur les formidables produits du Québec. On commence par une déclinaison d’huîtres (crues, gratinées, frites), un foie gras et pain de maïs, on opte pour des ris de veau et cuisses de grenouille, ou encore un médaillon de cerf, un risotto ou un poisson. Le plateau des desserts nous impose de faire un choix et on se laisse convaincre. On propose aussi un menu léger où les calories sont prises en considération sans négliger les saveurs. On aime beaucoup la dégustation de trois petits formats de vins pour accompagner le tout. En fin de semaine, on apprécie également cet endroit pour le brunch.

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