– Vietnam –Phó LiênCuisine

Critique Guide Restos Voir

Cuisine
Service
Décor
Légende

Votre cote :

C’est un endroit achalandé et c’est probablement l’un des lieux préférés des Montréalais pour déguster un phó, cette soupe-repas à base d’un bouillon parfumé dont seuls les Vietnamiens ont le secret. Le local est bruyant, exigu et le service est plutôt expéditif, mais pour des rouleaux impériaux aussi savoureux, du porc grillé à la perfection, des crevettes sautées servies sur des nouilles croustillantes, un sua da, un café glacé sucré, ou un chè ba mau, une boisson de lait de coco, tapioca et fèves rouges, on veut bien faire montre de tolérance. D’ailleurs, on comprend pourquoi les employés des deux hôpitaux environnants et les étudiants de l’université avoisinante y élisent domicile tous les midis. Une boustifaille réconfortante à un prix dérisoire!