Galanga bistro thaï




3882, rue Ontario Est
Hochelaga-Maisonneuve, Montréal
514 419-2141
Site Web
Réservation: max 8 personnes
Midi – Soir 75$ pour 2 personnes avant taxes et service
Ce resto-bar animé (dont la mascotte est un ours noir empaillé) est un fleuron du quartier HoMa. La cuisine est dirigée par deux chefs de la relève créatifs, Laurence Frenette et Jean-Philippe Matheussen, qui ont carte blanche pour improviser sur le thème de la chasse. Leur arme de séduction: les produits du terroir québécois, bios de préférence, mais surtout cultivés dans un esprit de qualité et de développement durable. Courge farcie au wapiti, magret de canard et champignons sauvages, boudin noir et purée d’oignons doux sont quelques exemples du menu. La faune urbaine qui s’y rassemble apprécie les cocktails décalés que concocte le mixologue de la maison, ainsi que les plats travaillés avec authenticité. Desserts rigolos et décadents.















































































































































































