Amérique du Nord

Le Nouveau Palais

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Ce resto de quartier n’a rien de «nouveau»… et on est loin du palais! Même s’il ne paie pas de mine, cet ancien greasy spoon (devenu une institution!) n’a rien perdu de sa popularité: on s’y presse sur des banquettes défraîchies ou au comptoir, dans le décor suranné d’un diner d’une autre époque. Le menu offre une étonnante salade iceberg au fromage bleu et au bacon, qui voisine avec une classique salade grecque et les non moins classiques ailes de poulet, poutine, macaroni au fromage, pizza, calmars et moules-frites. Mentions spéciales au burger, qui figure parmi les meilleurs en ville, et à l’onglet de bœuf, si rare au resto. Côté desserts, on se laisse tenter par la tarte à la patate douce ou les beignets de ricotta, dégoulinants de caramel salé à l’érable.

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