France

Chez Lévêque

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À près de 45 ans, on ne peut reprocher à ce classique de la rue Laurier de manquer de maturité. Chez Lévêque est un véritable pilier de la cuisine française à Montréal. Où se régaler d’un véritable tournedos rossini? Ici. De hareng fumé, d’un feuilleté d’escargots ou d’une bisque de homard? Ici aussi. Des plats aussi convenus qu’incontournables. Les années passent mais cette brasserie à la parisienne demeure le refuge des amateurs de cette cuisine roborative et conviviale. L’atmosphère, animée, ne change pas, ni les riches boiseries, les grands miroirs et les nappes blanches. La carte des vins, riche en importations privées, met l’accent sur toutes les régions françaises. Le service s’attelle à la tâche avec minutie. En été, la terrasse est toute aussi animée. Brunchs de qualité.

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