Amérique du Nord

Provisions 1268

Critique Guide Restos Voir

Provisions pourrait s’appeler Profusion. D’abord parce que la cuisine a une touche de fusion asiatique, qu’on retrouve dans le porc mariné ou la crème de sésame noir. Une influence discrète, qui apparaît dans l’emblème du resto, un dessin stylisé de poisson. Profusion ensuite, car le repas est (très) copieux: pas de carte, mais un cinq services-surprise qu’on partage à deux, soit huit plats différents et un dessert. On aime l’idée de ne pas choisir son menu pour se laisser surprendre par les choix du chef, concoctés en fonction du marché du jour. Les assiettes sont jolies et colorées, les accords de saveurs réussis et originaux et les produits, remplis de goût. Déco bric-à-brac, à mi-chemin entre vintage et objets faits à la main.

Les offres sur Boutique.Voir.ca

Obtenez de 25% à 40% de plus dans ces établissements!