Amérique du Nord

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Situé à deux pas du marché Jean-Talon, ce bistro fréquenté par les gens du quartier comporte deux menus. Un à l’ardoise, élaboré selon les arrivages de saison, et un autre, fixe, où sont proposés les classiques qui, depuis plus de 10 ans, font la réputation de l’endroit. S’activant dans la cuisine à aire ouverte donnant sur la salle à manger, chefs et serveurs – plus que sympathiques – se relaient pour venir déposer, devant des clients affamés, de généreux plats composés de viandes braisées (dont un short rib de bœuf fondant), de tartares frais (comme celui au saumon et au citron confit), de poissons et de foie gras. Le local pouvant passer de 27 à 85 places les soirs achalandés, c’est une adresse à retenir pour les groupes.

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