



5171, boulevard Saint-Laurent
Plateau-Mont-Royal, Montréal
514 278-7000
Site Web
Réservation: max 6 personnes
Midi – Soir 85$ pour 2 personnes avant taxes et service
Un grand comptoir central ultraconvivial, tables et banquettes autour: le décor postindustriel frappe. La cuisine ouverte, comme le veut la tendance, est occupée par une jeune équipe dynamique qui travaille sur une cuisine québécoise contemporaine. Ici, on nous emmène sur les sentiers des produits locaux, de saison. Et pour briser la routine, on nous propose des demi-portions. Dans chaque assiette, la création est au rendez-vous: canard, flétan, foie gras empruntent des voies singulières agençant textures et saveurs maîtrisées. Les desserts, originaux, sont aussi soignés que les plats. Beaucoup de vins naturels intéressants à découvrir. Un seul bémol qui déplaira à certains et attirera les amateurs de repas animés: le local est plutôt bruyant lorsque la salle est remplie.















































































































































































