Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
à Montréal et à Québec de même que partout dans la province
Connexion Inscription

Galerie

– France –Le PégaseCuisine

Pégase (Le) Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 4

1831, rue Gilford
Plateau Mont-Royal, Montréal
514 522-0487
Site Web
Réservation: max 8 personnes

Midi Fermé Soir 70$ pour 2 personnes avant taxes et service

Lire la critique Lire la critique
MenuCarte des vins
Particularités
Apportez votre vin
Terrasse
Plus d’infos
Menu Carte des vins
Heures d’ouverture
Lundi : – Mardi : 17h30 à 22H00 Mercredi : 17h30 à 22H00 Jeudi : 17h30 à 22H00
Vendredi : 17h30 à 22H00 Samedi : 17h30 à 22H00 Dimanche : 17h30 à 22H00
Veuillez téléphoner pour vérifier les heures d'ouverture

Collaborez vous aussi au Guide Restos Voir en remplissant cette fiche.

Carte

Agrandir la carte

Critique Guide Restos Voir

Lorsqu’on entre au Pégase, c’est comme si on entrait chez un ami. La petite salle et l’atmosphère conviviale de l’établissement ont su faire son nom et sa réputation au fil des années. Ce restaurant, qui s’est taillé une place tout en haut de la liste des meilleurs « apportez votre vin », se démarque par sa cuisine tout en élégance, bien apprêtée et toujours bien dosée. On ne se trompe jamais avec les classiques de la maison comme le magret de canard, le lapin de Stanstead, le carré d’agneau ou le filet de bœuf en plat principal. Chaque assiette brille de par sa présentation, la finesse et le choix des accompagnements. On ne peut passer sous silence les entrées qui vous épateront: les profiteroles de fromage chèvre avec joue de veau et betteraves, tataki de thon ou bien encore les calmars farcis aux escargots et crème fraîche, sont de vrais délices! Le service est efficace et cordial ce qui ajoute une touche particulièrement agréable à l’endroit.   

Achat Guide Restos 2015

Achat du Guide Restos Voir En vente maintenant – 19e édition – 19,95 $
Commandez un Guide et obtenez son remboursement