Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
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– France –Le PégaseCuisine

Pégase (Le) Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 4

1831, rue Gilford
Plateau Mont-Royal, Montréal
514 522-0487
Site Web
Réservation: max 12 personnes

Midi – Soir 70$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Menu Carte des vins Cartes de crédits acceptées : Visa
Heures d’ouverture
Lundi : – Mardi : 17h30 à 22H00 Mercredi : 17h30 à 22H00 Jeudi : 17h30 à 22H00
Vendredi : 17h30 à 22H00 Samedi : 17h30 à 22H00 Dimanche : 17h30 à 22H00
Veuillez téléphoner pour vérifier les heures d'ouverture

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Critique Guide Restos Voir

Parmi notre sélection de restaurants «apportez votre vin», Le Pégase s’échappe du peloton. Difficile de ne pas succomber au charme suranné de cette maison qui nous donne l’impression de manger chez des amis. Le chef propose des plats d’inspiration française dont les présentations impeccables permettent d’autant plus d’apprécier la finesse des cuissons et des accompagnements. Suprême de pintade, carré d’agneau, confit de canard, filet de bœuf… les classiques de la gastronomie hexagonale côtoient en parfaite harmonie des mets plus internationaux comme le sashimi de thon blanc ou le gravlax de bœuf. Ajoutez à cela un service souriant et efficace et vous obtenez une adresse à laquelle on revient sans se faire prier. La petite terrasse du Pégase, des plus romantiques, est une agréable cerise sur un gâteau déjà bien goûteux.

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