Amérique du Nord

Barroco

Critique Guide Restos Voir

Le charme suranné de cette petite buvette aux murs de pierre est indéniable. De la jolie enseigne extérieure aux assiettes de porcelaine dépareillées en passant par les luminaires et chandeliers vintage: tout est irrésistible. Le court menu bistro de la carte offre des classiques comme l’entrecôte, le parmentier de cuisse de canard, le tartare de veau, la tartelette de tomate et burrata, etc. Et du côté de l’ardoise, un poisson et une viande du jour mettent en valeur la créativité du chef. Les portions sont généreuses, les accompagnements audacieux et les présentations joliment réussies. Cépages triés sur le volet ou cocktails uniques complètent l’expérience magnifiquement. Personnel jeune, érudit et fort sympathique. Transporté par l’endroit, on devient touriste dans sa propre ville.

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