– France –Les PyrénéesCuisine

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Situé dans le Vieux-Montréal, Les Pyrénées, comme son nom le dit, fait honneur à la gastronomie du Pays basque et de la Catalogne, insufflant une saveur à la fois espagnole et française à l’endroit. Le décor, chaleureux, souligne cette inspiration, sur fond de musique espagnole. Les serveurs, éminemment sympathiques, s’occuperont de guider votre choix parmi des plats honnêtes, mais où les saveurs se font parfois discrètes: soupe au poisson, paella, cassoulet à la toulousaine, jarret d’agneau, magret de canard, etc. Petit bémol: on souhaiterait davantage de découvertes et de plats typiques, étant donné la thématique de l’endroit. Côté vin, on est comblé par le choix français et espagnol. N’hésitez pas à essayer les desserts, comme le roulé catalan à l’orange.