Amérique du Nord

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Déjà plus de vingt ans que ça dure, cette belle histoire faite de talent, de perfectionnisme, d’audace et de travail sans relâche pour mettre en valeur les produits d’ici bien avant que ça ne devienne à la mode! Normand Laprise et Christine Lamarche, les propriétaires, ainsi que leur talentueuse brigade tiennent toujours la barre très haut. Chaque assiette est un ravissement et l’équipe continue de nous surprendre sans jamais se reposer sur ses lauriers. Viandes, produits de la mer et légumes sont sublimés. Un repas dans cette prestigieuse maison est une véritable expérience et, que l’on soit une personnalité connue ou non, on sera reçu avec la même déférence, c’est aussi ça la classe! N’hésitez-pas à demander à visiter la cuisine, un véritable royaume. Le magnifique cellier est bien rempli et, comme sur l’ensemble du menu, il est possible de trouver des merveilles à prix acceptable d’autant que ce n’est jamais le coût de la prestation que l’on retient après un repas ici mais bien le plaisir d’un moment exceptionnel.

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