Moyen-Orient

Alep

Critique Guide Restos Voir

Cet établissement roule sa bosse depuis près de 40 ans. Quel est le secret de ce succès qui s’étire alors que nombre de restos s’éteignent? Il y a certes le service d’une gentillesse et d’une impeccable rigueur, l’ambiance apaisante et la carte des vins qui nous entraîne hors des sentiers battus. Mais ce qui concourt surtout à faire qu’une soirée ici est réussie, ce sont les plats maîtrisés qui nous entraînent en territoires syriens et arméniens. De la mouhamara (purée à base de noix et de mélasse de grenade) que l’on déguste sur du pain pita au filet mignon mariné dans une sauce aux tomates et à l’ail ou au tartare de bœuf relevé, en passant par les desserts aux parfums de fleur d’oranger, tout y est mémorable.

Les offres sur Boutique.Voir.ca

Obtenez de 25% à 40% de plus dans ces établissements!