Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
à Montréal et à Québec de même que partout dans la province

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– France –Tandem

Tandem Critique par Guide Restos Voir - . Cote:

586, rue Villeray
Villeray
514 277-3339
Site Web
Réservation: max 8 personnes

Midi Fermé Soir 90$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Critique Guide Restos Voir

Tout est charmant ici: la salle à la fois intime avec des touches colorées, l’accueil attentionné, le menu inscrit sur le mur noir et surtout le couple de copropriétaires qui veille à tous les détails et travaille fort pour nous faire passer un agréable moment chez eux. La cuisine est résolument française, avec des ingrédients locaux très bien mis en valeur et la touche personnelle d’un chef qui passe du temps aux fourneaux, ça se sent. C’est plus qu’un bistro de quartier, c’est un endroit qui prend les choses au sérieux. Tartare de magret de canard, escargots au bleu, carré d’agneau, médaillon de cerf rouge, cailles, saumon, etc. Il faut choisir ou pas en se fiant au menu dégusation selon l’inspiration du chef. Une très belle idée, dans ce cas on signale seulement le nombre de services voulu et si on souhaite du foie gras ou non. Un autre plus: en prévenant au moment de la réservation, on aura un menu végétalien et des plats sans gluten sans problème.

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