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– Espagne + Portugal –TapeoCuisine

Tapeo Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 3

511, rue Villeray
Villeray, Montréal
514 495-1999
Site Web
Réservation: max 18 personnes

Midi 35$ Soir 100$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Salle/Espace privé
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Menu Carte des vins Cartes de crédits acceptées : Visa, Master Card, American Express
Heures d’ouverture
Lundi : Groupes privés Mardi : 12h à 15h / 17h30 à 23h Mercredi : 12h à 15h / 17h30 à 23h Jeudi : 12h à 15h / 17h30 à 23h
Vendredi : 12h à 15h / 17h30 à 23h Samedi : 17h à 23h Dimanche : 17h à 22h
Veuillez téléphoner pour vérifier les heures d'ouverture

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Critique Guide Restos Voir

Grand et mérité succès pour cet établissement bondé même durant la semaine, fréquenté par une clientèle jeune et animée, qui propose des tapas renouvelées sous l’impulsion de la talentueuse chef Marie-Fleur St-Pierre. La salle moderne est divisée en deux parties, dont l’une permet à un groupe plus nombreux de manger autour d’une seule grande table. Sur le mur noir, le menu composé de petits plats, froids ou chauds, à partager est affiché à la craie. Les classiques espagnols tels que tortilla, serrano, paella, chorizo et patatas bravas côtoient des plats revisités comme la poêlée de champignons, les pétoncles aux lardons ou la morue à l’artichaut et à l’huile de truffe. Côté desserts, les churros ont la part belle avec la crème catalane. Le sommelier est de très bon conseil pour orienter les clients dans la carte des vins qui sont en grande partie d’importation privée. 

CHEF : Marie-Fleur St-Pierre

Depuis que je travaille chez Tapeo, je dévore les livres sur la cuisine espagnole. J’aime cette cuisine simple, fraîche, rustique et les ingrédients de qualité pleins de saveur.

Voir les recettes sur Recettes-de-chefs.ca

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