Italie
133, rue Notre-Dame-de-l'Île
Hull, Outaouais-Ottawa
819 776-6424
Site Web
Réservation: max 30 personnes
Midi 45$ Soir 100$ pour 2 personnes avant taxes et service
Le bon goût, expression issue du classicisme français, prend tout son sens au restaurant Le Tartuffe. Sa fine cuisine française tire habilement profit d’une riche sélection de produits régionaux et se permet quelques subtils emprunts au répertoire indien. La table d’hôte met cette diversité en valeur dans un trois services dont on apprécie la constance. Que ce soit dans les portobellos grillés sur velouté de chou-fleur à l’huile de truffe, le carpaccio au poivre long et vanille ou le duo de côte grillée et ris de veau, les éléments centraux sont élégamment secondés par les accompagnements et par ce secret que l’on dit dans la sauce. Aux beaux jours d’été, la tonnelle verdoyante procure un juste équilibre d’intimité et de lumière.
