Amérique du Nord

Le Clocher penché

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Inspirant et rassurant, Le Clocher penché combine avec brio ces deux qualités en apparence éloignées. Rassurant parce qu’on y trouve quelques classiques bistro bien connus, un service chaleureux et une ambiance joyeusement réconfortante. Inspirant car le chef s’amuse à prendre des chemins de traverse pour réinventer la tradition, par exemple en accompagnant son fromage faisselle maison de fléflé, un condiment syrien à base de poivrons, ou en portant une méticuleuse attention à ses plats végétariens. On n’est d’ailleurs pas près d’oublier nos divines ballottines de tofu en croûte panko aux effluves indiens, avec salsifis glacés au coco, rapinis et noix de cajou. Créativité, rigueur et amour du produit font de cette adresse un incontournable depuis plus de 20 ans.


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