Japon

Tora-Ya ramen

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Un concentré du Japon dans une ambiance chaleureuse et décontractée, voici ce qu’offre ce petit resto aux murs aussi rouges que le soleil du drapeau national. Après un cocktail à base de vodka japonaise ou de shōchū (alcool de patate douce), vous voudrez assurément partager avec votre tablée quelques tsumamis (tofu frit, gyozas, œufs de caille, kimchi…), avant de plonger avec bonheur dans un bol de ramen, la spécialité de l’endroit. Bouillon miso ou sauce soya, il faut choisir son camp. Et pour clore ce délicieux voyage, une crème glacée au sésame ou des omochis (gâteaux de riz sucré) ne sauraient être plus appropriés. Une adresse qu’on visite souvent, en famille, entre amis, ou seul au comptoir. Avec comme garantie un service des plus sympathiques.