Amérique du Nord

Chez Muffy

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Souper à l’Auberge Saint-Antoine, c’est d’abord profiter d’un lieu magnifique: dans cet ancien entrepôt bicentenaire, poutres de bois et murs en vieilles pierres vous entourent, tandis qu’un foyer enveloppe la salle à manger d’une atmosphère chaleureuse. Dans l’assiette, les produits du terroir et de saison sont mis de l’avant – les noms des producteurs sont indiqués sur le menu, quand les aliments ne proviennent pas directement du potager du resto situé sur l’Île d’Orléans. Si on trouve à la carte du flétan de l’Atlantique ou des ris de veau (un délice), les légumes ne sont pas en reste et sont préparés avec créativité. Difficile de faire un choix? Optez pour le menu découverte en six services. Les nappes blanches ont quitté le restaurant depuis quelques années mais le service digne des grandes maisons est toujours là. Carte des vins très complète.