France

L’Entrecôte Saint-Jean

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Atmosphère conviviale et animée, plafond embossé, mur de pierres, voici un beau bistro de style parisien. On vient dans cette institution du Vieux-Québec pour le steak-frites, une entrecôte cuite parfaitement servie avec une sauce moutarde et des frites dorées. Sinon, on opte pour les autres plats bistro, en commençant par l’onctueuse mousse de foie de volaille, les rillettes aux deux saumons, qu’on fera suivre de cuisses de canard confites ou d’une salade repas, puis du dessert signature que sont les exquises profiteroles au chocolat. Menu pour deux inspirant et choix de vins abordables, dont plusieurs au verre et en format 500 ml. Jolie terrasse en été directement sur le trottoir de la rue Saint-Jean. Une adresse classique et sans prétention.