Amérique du Nord

Auberge-bistro Rose et Basilic

Critique Guide Restos Voir

Avantageusement située entre rivière et centre-ville, l’auberge-bistro offre des découvertes culinaires et expérientielles, assurément épicuriennes. Les attentions n’y sont pas prises à la légère: couverture qui patiente sur la terrasse et en-cas servi par le chef sont parmi les petites séductions qui s’arriment à merveille à l’atmosphère apaisante et authentique des lieux. Le menu ouvert accommode tous les appétits: 5 ou 7 services, menu bar et assortiment de desserts à partager permettent de jongler avec les découvertes. Filet mignon primé ou pâtes artisanales almatoises sont à l’honneur, ainsi que d’autres sélections gastronomiques inspirées du terroir. Choix intéressant de vins et de bières de microbrasseries locales à l’honneur.

 

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